Sinds 2013 maak ik jaarlijks de Demeter Monitor voor Stichting Demeter, met daarin cijfers en trends over biodynamische landbouw. Ook cijfers vertellen een verhaal, bijvoorbeeld dat biodynamische bedrijven groter zijn dan veel mensen denken: een biodynamisch bedrijf was in 2020 gemiddeld 57 hectare, een biologisch bedrijf gemiddeld 38 hectare en gangbaar bedrijf gemiddeld 34 hectare.
